Bazga je procvjetala i pravo je vrijeme da se bacite na pravljenje soka od njenih cvjetova.

Mnogi naši stariji čitatelji prisjetit će se mladih dana, kad po policama trgovina nije bilo 100 vrsta gaziranih i ostalih sokova, kako su svakodnevno pili sok od bazge priremljen od strane baki i mama. I vjerujemo da će većina reći "to je najbolji sok!".

Osim što je osvježavajuć, jeftin za napraviti, sok od bazge pojačava vaš imunitet, smanjuje tlak, a dobar je i za dišne puteve.

Sadržaj se nastavlja...

Bazgini cvjetovi cvjetaju na sve strane, lako su dostupni, zašto se ne malo potruditi i napraviti si koju litru? Recept je tu:

1. Potopiti 40 cvijetova u 3 litre vode i ostaviti 24 sata.
2. Prokuhati 4l vode sa 4 kg šećera i to ohladiti.
3. Hladno spojiti.
4. Dodati uz miješanje limun (po želji, mi ga stavimo oko 1/2kg), konzervans i limunsku kiselinu, dobro promiješati.
5. Dobije se oko 9-10l soka.

Sastojci:

- 40 cvjetova bazge
- 7l vode
- 4 kg šećera
- 1/2 kg limuna
- 1 konzervans
- 10 dkg limunove kiseline

SiB.hr