Secret Dinner Party - tajanstvena večera u osječkom napuštenom stanu

Secret Dinner Party - tajanstvena večera u osječkom napuštenom stanu

secret dinner 07

Mlada Vinkovčanka kuharica Filipa Sorko oduševila je svojim posljednim projektom nazvanim Secret Dinner Party.

"Već dosta dugo sam imala želju ovakvo nešto napraviti, osjetila sam da ljudima fali nešto novo, nešto uzbudljivo i totalno drugačije od svega na što su do sada navikli odlazeći u obične i dosta često ne tako dobre restorane na večere," kaže nam u uvodu Filipa.

secret dinner 01

Činjenica je kako ljudima danas nije dovoljno ponuditi samo dobru hranu i piće, ljudi se više ne zadovoljavaju samo time. Treba im ponuditi cjelokupni doživljaj, happening, nešto što će prepričavati ostalima i što će biti sretni i ponosni što su bili dio toga.

"Ovaj event sam prozvala Tajnom večerom (Secret Dinner Party) zato što su gosti koji su dobili pozivnice na svoju kućnu adresu do samoga dana nisu znali gdje će se večera održati (sastajanje je bilo na glavnom trgu), niti su znali što će im biti posluženo (oni koji prate moj rad, znali su da neće biti nešto svakodnevno i uobičajeno te su se pripremili na to), nisu znali koliko ljudi će prisustvovati niti s kime sve će tu večer sjediti za stolom i koga će upoznati. Sve to dalo je notu misterije cijelom događaju i dozu uzbuđenja kod gostiju."

secret dinner 02

Ono što cijelu priču čini zanimljivijom jest sama lokacija večere, s obzirom da je za istu iskorišten napušteni stanu centru Osijeka.

"Nisam planirala gdje će točno biti moja prva Tajna večera. Čekala sam da mi se otvore mogućnosti i da mi lokacija sama dođe. Moja sestrična Mila, inače jazz pjevačica iz Osijeka, dosta često ima probe sa bendom u velikom praznom stanu smještenom u, preko sto godina staroj i oronuloj zgradi u centru Osijeka. Kada sam ugledala zgradu, znala sam da će to biti savršena lokacija za večeru. Mila nam je izašla u susret i otvorila nam vrata osječkog Groove House, kako ga ona od milja zove. I tako smo, sa svojim Pop Up restoranom ''skvotali'' prazan stan," dodaje Filipa.

secret dinner 03

Ovo je bio i jedan od prvih Pop Up restorana u Hrvatskoj, a zasigurno prvi u Osijeku. Koncept pravih Pop Up restorana nakratko je zaživio kod nas 2012 godine u Zagrebu, no ono po čemu je ovaj event bio doista drugačiji od svih ostalih sličnih je taj da je sve ovo, cijela ova scena, bila postavljena samo na taj jedan dan. Nitko više ne može vidjeti tu scenu, niti se vratiti u ovakav prostor. To više ne postoji. Na druge lokacije se uvijek možete vratiti i ponovno osjetiti atmosferu i vidjeti kako izgleda, no ovdje to nije slučaj. Ovo je bilo jedinstveno.

secret dinner 05

"Sve što se te večeri našlo u stanu, smo dovezli dan ranije sa kombijem. Imala sam genijalnu ekipu i tim nabildanih mladih momaka (hahahah) koji su mi pomogli sve to prenijeti. Namještaj sam ''posudila'' iz vlastite kuće, stolice sam posudila iz Gradskog Muzeja Vinkovci, a kuhinju smo instalirali od kutija, drvenih ploča te dva indukcijska kuhala. Sve što smo postavili, isto tako smo i, odmah nakon večere i druženja, rastavili i maknuli. Tog jutra, nakon večere, ničega više nije bilo. Tako brzo kako smo ''otvorili'', tako smo i ''zatvorili'' naš prvi Pop Up restoran u Osijeku," kaže Filipa.

secret dinner 06

Što se tiče jelovnika, na njemu se našlo puno namirnica koje se trenutno mogu pronaći po našim vrtovima i na tržnicama. Tako je štošta na tanjurima bilo jesenski. Od juhe od bundeve, krušaka i đumbira sa karameliziranim kokicama koje su bile apsolutni hit, do sporo kuhanog junećeg repa na kremi od čičoka i hrena, a na tanjuru su se našle i raznovrsne gljive te kesteni. 

"Ovaj događaj sam zamislila kao druženje, upoznavanje i spajanje ljudi sličnih ili istih interesa i senzibiliteta. Svi gosti na večeri su bili karizmatične i zanimljive osobe, zaljubljenici u hranu, dizajn, uređenje prostora... Food entuzijasti koji vole upoznavati nove ljude i sa jednakim oduševljenjem kao i ja pristupaju i shvaćaju jedan ovakav koncept. Takvi gosti su savršeni za večere ovoga tipa. Tako su se za stolom, između ostalih, te večeri imale priliku upoznati i družiti food blogerice Tihana Topčić te Kristina Bilić sa blogova IamTihana i CutieAndPie blog, osječka fashion blogerica Viktorija Druško sa bloga BlueTurpentine, te na njihovim blogovima možete pročitati i vidjeti kako su se one provele tu večer u Osijeku. Bile su tu i studentica umjetnosti Iva Muškić, mlada animatorica iz Londona Ema Šarić... a neki gosti su, kada su čuli što se sprema u Osijeku, odlučili da nipošto ne žele to propustiti te su samo zbog večere došli iz susjedne nam Tuzle. Mnogi od njih su mi nakon večere rekli kako su ih ovaj događaj i atmosfera zbilja inspirirali, što mi je jako drago čuti, jer i sama znam koliko volim biti inspirirana stvarima i događajima oko sebe i koliko mi to znači u životu," za kraj dodaje Filipa i zahvaljuje se svima koji su pomgli u ostvarenju ovog jedinstvenog projekta.

secret dinner 09

Dodaje i kako su ljudi zbilja odlično reagirali na ovaj projekt i ideju, pa uskoro planiraju novu večeru, te su u potrazi za novim zanimljivim mjestom za ''skvotanje''. Voljeli bi sada nešto slično napraviti u Zagrebu, pa ako itko zna ili posjeduje neki prostor koji bi poslužio kao background scena nekoj novoj Tajnoj večeri, pozivaju ga da im slobodno javi sa prijedlogom!

secret dinner 12

Više o Filipi i njezinim projektima saznajte na njezinom Facebook i Instagram profilu.

SiB.hr

secret dinner 14

secret dinner 17

secret dinner 19

secret dinner 20

secret dinner 18

secret dinner 16

   




Pratite SiB.hr bilo kad i bilo gdje! Posjetite naš mobilni portal m.sib.hr


Najave događaja

Petak

Subota