Vinska mušica: IZ NARUČJA DUNAVA vol.4 - predstavljanje Vinarije Erdutski vinogradi
  help
Vinska mušica: IZ NARUČJA DUNAVA vol.4 - predstavljanje Vinarije Erdutski vinogradi
Petak, 9. Studeni 2018, 18:00

IZ NARUČJA DUNAVA vol.4 - predstavljanje Vinarije Erdutski vinogradi

Iz naručja Dunava u Vinsku mušicu ovaj petak, 9. studenog stiže najstarija vinarija iz erdutskoga vinogorja Erdutski vinogradi. S poviješću koja seže na početak 18. stoljeća, Erdutski vinogradi imaju najveći plantažni vinograd u Hrvatskoj (oblikovanim u drugoj polovici prošlog stoljeća dok je vinarija bila pod Idustrijsko-poljoprivrednim kombinatom Osijek), površine 490 hektara. Danas obrađuju više od petsto hektara. Smješten je na nadmorskoj visini između 130 i 190 metara, na padinama daljske planine, nagnut blago prema jugu, uz moćni Dunav. I upravo taj izniman položaj s lesnim nanosima daje specifičnost vinima. Uz te idealne uvjete za uzgoj vinove lioze, treba samo spomenuti kako je erdustko područje po broju dana u godini okupanim suncem sličan Dubrovniku.

Vinogradom dominiraju bijele sorte, dominantna je graševina , ali svi vinoljupci znat će kako je ponos vinarije bio chradonnay. Ostale sorte su pinot sivi, traminac, rajnski rizling, a od crvenih su zastupljeni cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, pinot crni i zweigelt.

Barun Johann Baptista Maximilian Zuany 1730. godine gradi Stari podrum. I ta je godina označena i kao početkom vinogradarske tradicije Erdutskih vinograda d.o.o.. Pola stoljeća poslije za 340.000 forinti Ivan Kapistran I. pl. Adamovich de Csepin kupuje erdutsko vlastelinstvo od nasljednika ugarskog palatina Ivana Palffya.
Kad je 80-ih godina prošlog stoljeća izgrađena suvremena vinarija za proizvodnju šest mmilijuna litara vina, tadašnja je uprava odlučila napraviti prepoznatljiv simbol vinogorja te je dala izgraditi najveću vinsku bačvu na svijetu. Izgrađena je od slavonskog hrasta u DIK Đurđenovcu 1989. godine. Za nju je bilo potrebno čak 109 hrastovih debala, zapremine je 75.000 litara i uvijek je puna. Pogodine s kojim vinom? Graševinom, naravno jer je ona zaštitni znak vinogorja.

Stoga ćemo druženje s Erdutskim vinogradima otvoriti s graševinom, ostala vina otkrit ćemo naknadno. Predstavit će ih enologinja Melita Rumbak dok će o vinariji govoriti njezin vlasnik Josip Pavić, a zanimljive povijesne crtice donijet će Hrvoje Pavić. Kroz predstavljanje će vas  voditi vlasnica Vinske mušice Ivana Draganić, a naša Ana-Marija kao i uvijek do sada rastakat će vina s osmjehom.

Vidimo se u Vinskoj mušici u petak, 9 studenog u 20 sati. Molimo vas da rezervirate svoje mjesto, jer je broj ograničen, na broj mobitela 0923509939, ili dolaskom u Vinsku mušicu, ili putem službene facebook stranice. Cijena degustacije je 100 kuna po osobi.
Veselimo se ponovnom druženju.

Pratite SiB.hr bilo kad i bilo gdje! Posjetite naš mobilni portal m.sib.hr

Nazad

Najave događaja

Srijeda

Četvrtak

Petak